庭のブルーベリーの実が熟し・・・

　毎年恒例のジャムを作りました。

　実と砂糖・蜂蜜のみで作るため

　売っているような添加物を一切含みません。

　これ以上の贅沢な品は無い、というジャムです。

　自家製のジャムを食べるようになってからは、

　市販のブルーベリージャムは買わなくなりました。

　自家製はカビやすいので開けたらなるべく早く

　使い切らないとなりません。

　ヨーグルトにブルーベリージャムを混ぜると

　美味しく食べることができます。

　中華そば金ちゃんのもうひとつは辛味噌ラーメンです。

　真ん中の赤い塊が唐辛子で溶かして食べましたが・・・

　相当辛い味噌ラーメンです。

　しかし味は良いので辛い辛いと言いつつ

　スープも全部飲みました。

　味が濃いので辛味噌を食べてから醤油味の中華そばを

　食べるとあまり味が感じられないので・・・

　先に中華そばを食べることをオススメします。

　行列のできる山形ラーメンの店中華そば金ちゃんへ行ってみました。

　昔米沢にあるさつき食堂まで食べに行ったことがあります。

　さつき食堂のスープの味はくせになるくらい美味しくて残すことができません。

　あっさり系の山形ラーメンは好きです。

　で、開店の約 30分前から並んで、

　前には一人しかいませんでしたが、

　開店時には約 30人並んで入れない人は外で待つことに。。。

　久々の山形ラーメンでしたがスープも美味しくて鶏油が効いています。

　麺は太目の縮れ麺、脂身の少ないチャーシュー、

　昔ながらのナルトとメンマと海苔。

　満足できるラーメンでした。


　

　庭に植えてある山栗が豊作だったので・・・

　今年もモンブランを作ってみました。

　先ずスポンジケーキを焼いて・・・

　ハロウィン用の生クリームが特売されていたのを買って、

　栗の裏ごしが結構大変です。

　それをモンブラン用の口金で搾り出します。

　ラム酒たっぷりのモンブランは香りも良くて味も最高。

　山栗は小粒でやわらかく美味しいので他では食べられません。

　某直売所で売っているインドカレーの弁当です。

　店名がカトマンドでインド・ネパール料理となっています。

　種類はいろいろあってカレーもいろいろ

　ご飯だったりナンだったりします。

　ナンは焼きたてがいちばん美味しいので、

　ターメリックライスの弁当にしました。

　味は日本人向けにしてあり辛くありません。

　キーマカレーの味も良く左上のタンドリーチキンも美味しく

　ターメリックライスも美味しかったのでまた買いたいなと。

　500円しないところがいいですね。