熱帯魚、淡水魚、甲殻類、昆虫、両生類、水草、食虫植物等我が家で飼育、栽培している生き物たちを紹介したいと思っています。(淡水魚研のブログ)
ノビルを味わう
のびる

 春の食べられる野草であるノビル・・・

 小川の土手にたくさん生えています。

 3月15日のマガブロにポイントを書いておきました。

 ノビルの葉も黄色くなってきてもうすぐ季節が終わります。

 今のうちに春の味覚を味わいましょう。

 スコップを持参しないと途中で千切れてしまいます。

 なるべく太い葉のものを選んで掘りましょう。

 小さいものは来年のために残しておきましょう。

のびみそ

 掘ってきたものは水でよく洗って

 味噌を付けて食べると美味しいです。

 色々な食べ方があります。

 レシピをググればたくさん出てきます。


テーマ:庭の植物 - ジャンル:趣味・実用

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